アボカドその後

あ……普通に固いまま腐りました。

いつまでもアボカドが食えない

国産のアボカドを道の駅の産直市で買ったのです。
去年!!

キッチンに安置していたのですが、いつまでたっても食べ頃になりませんでした。
寒いからね。でも、四国だよ。そろそろ食えないか。

さすがに、賞味期限も気になって、年を越したので不安になって部分的に切ってみました。
生のかぼちゃみたいにごりっごりでした。

国産のうまいアボカドを食うと云う計画が、もう挫折しかけています。
常温での完熟をオススメしますという紙切れが同梱されていましたが、常温が低温だと、いつまでも食べ頃にならないのでしょうか。
何ヶ月待てばいいのでしょうか。
それまでに腐らないかとか、色々不安です。
そもそも、ちょっと切ってしまったので、ここから完熟に持って行けるのでしょうか。

断面にレモン汁を塗ってくっつけて、ラップで包み、暖かい所に置く事にしました。
日向に置いてみたけど変化がないので、もう、強制的に気温を上げるしかないと思いました。

ビール買った時に付いてた、小型のクーラーボックスにタオルで包んだアボカドとアウトドア者の中二アイテム「ハクキンカイロ」を突っ込み、更に気温を上げてみる事にしました。

これで、いつまでも生かぼちゃみたいにごりごりだった場合、電子レジでチンという最後の手段をつかわざるを得ません。
やわらかくはなるけど、完熟の美味しさはなくなります。
じゃあ、スーパーで売ってる輸入物の普通のアボカドの方がましだよ。

冬は寒いのと、自分の家の台所が外気温と全く変わらないのが（むしろ日向なら昼間は外の方が暖かい）悪い気もしますが、常温は常温だ!!
北海道とか東北じゃない四国の常温だぞ!!完熟しろよ。

寝言はたまに叶う

夢が叶う確率と、寝言が叶う確率だと、多分寝言の方が叶います。

寝言は寝て言えと云われているけど、割りと起きてる時の寝言が多いわたくし。
しばらく、色々あって沢山ご飯を炊かないといけないので、安いお米で暮らしていました。
別に、安いお米でもまずくはないですが、すごく美味しい訳でもない。
普通です。
普通って素晴らしいですが、たまにはとっても美味しいご飯を食べたいです。
折角だから、少量だけいいお米を買って来て炊いて、いい玉子でたまごかけご飯を食べたい。
以上が寝言です。
ある日たまたま入ったお店に以上の条件を満たした「たまごかけご飯定食」がありました。

寝言はたまに叶う!!

美味しかったです。

更なる寝言 オムレツ

YouTubeで、あまりにも美しいオムレツのサムネがあったので、こんなの焼きたいと思いました。
ツナボーイという元高級ホテル料理人の方のチャンネルで、

熱を出した日の夜に見る悪夢に出てくる様な造形のかぶり物をした方のチャンネルです。

確かな料理力と、不確かなかぶり物制作力と、不思議な芸風がはまります。

自分は中華風の天津飯は過去に仕事でめっちゃ焼いたのですが、洋食のオムレツとは作り方が違うので、自宅で洋食風のオムレツを作ろうとしても、何か中華風玉子炒めになってしまっていました。
ダメだった理由がよく分かりました。
フライパンが大きすぎたのも分かったので、オススメ18センチフライパンも買ってしまいました。
オムレツ巻く為だけにフライパン買うと云うのも寝言率高いですが、18センチのフライパンは、思っていた以上に汎用性が高く、重宝します。

あと、フライパンさえ買えば美しくオムレツが巻けるかと云うと、それはそれで寝言です。

変な夢

たまに変な夢を見るのは、誰でも良くある事だと思います。
本当は、いつも変な夢を見ているのかも知れませんが、いちいち覚えてないですからね。
（起き抜けには覚えている気がするのですが、大抵は本気で目を覚ますと、変な夢をみていた事以外は思い出せないです）

その日私は、鬼滅の刃の派手柱（と思い込んでいたくらいの鬼滅知識ですが、本当は音柱らしいです）宇髄天元さんと、不動産屋（鬼滅とは関係ない普通の不動産屋）と一緒に、小高い険しめの道を登っていました。
宇髄さんはニンニンジャー（スーパー戦隊の）くらい忍んでないけど忍者だという話だし、自分は、フィジカル弱めでも登山靴装備だし、ごつごつした道を登っていました。
この先にどんな不動産があるのか、そもそもどこへ向かっているのかは、夢なので不明。

不動産屋はついて来てない。だって、スーツで革靴だし。
やばいっス宇髄さん。がんばれ不動産屋。
…という良く分からない夢です。

鬼滅のアニメは面白いと思って見ているけど、夢に出るほど派手柱が好きでもないのに、夢って不思議だな。（不動産屋も別に好きでも嫌いでもないし、関わりもない）

最近のアニメでは、「王様ランキング」と「吸血鬼すぐ死ぬ」が押し。